Respecto a los datos acumulados totales, los animales sacrificados en las tres categorías (Bellota, Cebo Campo y Cebo) desde mediados de dic’18 y hasta la semana pasada (SEM15-2019) ascienden a 1.678.200 animales, 8.800 menos que en la misma semana del año pasado.

SEM15-2019 CEBO CAMPO. La semana pasada se sacrificaron 21.800 animales, 2.000 más que la misma semana de hace un año. En números acumulados, se han sacrificado 258.300 animales desde el inicio de ciclo, 35.300 más que el ciclo pasado. En cierta forma, tiene lógica este incremento debido al alto número de animales que este año se han “apartado” de la categoría de bellota.

SEM15-2019 CEBO. En esta categoría, los sacrificios de la semana pasada fueron 47.411 tan solo 100 más que la misma semana del año pasado. Desde el inicio del ciclo los números llegan a 766.100. Esto supone un incremento de la cifra acumulada respecto al ciclo pasado de 21.700