El bienestar animal, además de ser una preocupación creciente para los consumidores, es uno de los pilares básicos de la sostenibilidad en la granja
Entrevista con Antonio Velarde
Antonio Velarde nos revela el transcendente papel del bienestar animal y cómo además de aumentar la eficiencia, también repercute en que el producto tenga un menor impacto ambiental y una mayor aceptación social.
¿Cuáles son las “5 libertades” en las que se basa el concepto de Bienestar Animal?
¿Qué indicadores nos permiten medir el Bienestar Animal en ganadería?
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